使用山东酒标纸时，为了确保印刷效果和酒标的整体质量，需要特别注意以下几点：

纸张质量：山东酒标纸通常具有良好的光泽度、白度和光滑度，选择时需确保纸张质量符合印刷要求，避免使用有瑕疵的纸张。

适用性：根据酒的类型和品牌定位，选择合适的山东酒标纸。不同材质的纸张对印刷效果和触感有所不同，需确保所选纸张与酒品相匹配。

防水防油：山东酒标纸需具备良好的防水、防油性能，以确保酒标在使用过程中不易损坏，延长其使用寿命。

环保性：随着环保意识的提高，选择以再生纤维为原料的环保纸张，既满足环保要求，又能提升品牌形象。

印刷技术：采用高精度印刷技术，确保图案清晰、色彩鲜艳。同时，注意印刷过程中的油墨选择和涂层处理，以满足酒标印刷的特殊要求。

综上所述，使用山东酒标纸时需综合考虑纸张质量、适用性、防水防油性能、环保性和印刷技术等多个因素，以确保印刷效果和酒标的整体质量。